مقدار کافیین	نوشیدنی
70-61	قهوه فوری
125-97	گرد قهوه
75-15	چای
17-10	کوکا
35-43	نوشابه های دارای کولا

قهوه:

مصرف زیاد این ماده، خطرهایی را برای بیماران قلبی از جمله مبتلایان به فشار خون و کلسترول بالا، در پی دارد. از سوی دیگر، بنا به پژوهش های انجام شده، قهوه در کاهش تشکیل سنگ کیسه ی صفرا ، کلیه و ابتلا به سرطان روده موثر شناخته است. تعیین اندازه معین برای نوشیدن قهوه ، با توجه به انواعی که از این ما ده در بازار وجود دارد و نیز حساسیت افراد نسبت به این ماده ،دشوار است. روی هم رفته، در افراد مبتلا به فشار خون و زنان بار دار باید مصرف کافیین کاهش یابد. از آنجا که کافیین ادرار آور است، برای حفظ آب بدن در کنار مصرف آن، باید مقدار مناسبی از نوشیدنی های بدون کافیین نیز مصرف شود.

چای:

چای، عنصرهای معدنی مورد نیاز بدن ما را به مقدار ناچیز در بردارد و برای جبران آب از دست رفته ی بدن نیز سود مند است. اما اثر مهم آن، کاهش خطر بروز بیماری های قلبی است.

چای حاوی موادی از خانواده ی فلاوونویید ها ست که خاصیت ضد اکسید شوندگی دارند. این مواد در کند کردن یا جلوگیری از واکنشهای شیمیایی که به بیماری های قلبی می انجامند،نقش بسزایی دارند. به هر حال ، آب بهترین منبع تامین مایع های بدن است. پس به ازای مصرف هر فنجان چای، یک لیوان آب نیز بنوشید.

چای سبز:

بنا به گفته ی دانشمندان ، چای سبز مقدار کلسترول خون را کاهش میدهد. اما بررسی های علمی در این زمینه با نوعی دوگانگی همراه است. برخی ، کاهش کلسترول را رد کرده اند و برخی،  کاهش اندک کلسترول را در افرادی که به مقدار زیاد از چای سبز استفاده کرده بودند، یاداور شده اند. به هر حال ،خوردن چای سبز ، داشتن یک رژیم غذایی سالم تر را نشان نمیدهد.