مهدیس - سرگرمی شیمی

درخت نارنجی:

مواد لازم: 200گرم بیکربنات پتاسیم- مقداری نخ ضخیم-یک بشر به حجم 100میلی مترمکعب

200 گرم بیکربنات پتاسیم غلیظ را به هم وزن خود آب اضافه کنید ودر بش گرم کنید تا آنجا که آب بجوش آید .سپس نخ ضخیم را به طول 5 سانتی متر بریده طوری به هم بندید که منظره درخت را در چشم انسان مجسم سازد و آن را به کمک یک تکه چوب که روی بشر گذاشته اید در مایع آویزان کنید و این وضعیت را یک الی دو روز نگه دارید. کریستالها در شاخ و برگ این درخت مصنوعی قرار گرفته و مرتب حجم خود را بیشتر میکند

آتشفشان در زیر آب:

مقداری الکل یا شیر را درون بطری شربت بریزید، سپس در سر آن سوراخ کوچکی ایجاد کنید. این بطری را از قسمت ته آن بویسیله خمیر چسبنده ای مانند موم در وسط ظرف بلوری محکم کنید. حالا دور آن مقداری شن و ماسه و خرده سنگ و نظایر آن بریزید. حال میتوانیددر مقابل چشمان حاضرین ، فقط دولیتر آب روی آن بریزید تا اتشفشان به آرامی شروع به فعالیت کند. دلیل آن واضح است: چگالی الکل کمتر از آب است و میخواهد بالاتر از آب قرار گیرد و یا شیر که چگالی آن بیشتر از آب است در پایین ظرف به آرامی پخش میشود.

با یخ آب به جوش می آید:

در یک بالن 2 لیتری ، یک سوم آب بریزید و روی آجاق گاز قرار دهید تا به چوش آید. سپس آنرا از روی اجاق گاز برداشته و چند لحظه نگه میداریم تا از جوش بیفتدو آنوقت دهانه اش را با چوب پنبه کاملا"مسدود کرده بطور وارونه میگیریم. روی آن یک تکه یخ قرار میدهیم. چند لحظه دیگر به جوش می آید . دلیل این آزمایش میتوان چنین بیان کرد : که آب در دمای معمولی نمی جوشد ، زیرا فشار مولکولی آن با فشار هوای خارج برابری میکند . با جوشاندن آب و ایجاد بخار ، هوای داخل بالن خارج ساخته و بخار آب را جانشین آن کردهایم. بعدا"با گذاشتن یخ روی بالن ، بخار آب تبدیل به آب شده و ایجاد خلاء میشود وفشار مولکولی آب بیشتر از فشار فضایی میگردد که آن را احاطه کرده و در نتیجه میجوشد وتبدیل به بخار میشود تا خلاءرا پر کند بدون اینکه دمای آن بالا رود.

+ نوشته شده در سه شنبه 1 اردیبهشت1388ساعت 11:11 توسط علیرضا ابراهیمی |